Entrevista com Jeane J. Moura

 "Você não pode voltar atrás e fazer um novo começo, mas pode começar agora e fazer um novo e lindo final".

Estas são palavras da nossa querida Jeane Moura, a dona da maior rede de franquias de alimentos saudáveis do Brasil (DNA natural). Com mais de 23 lojas comercializadas, de norte a sul do país. Uma jovem empresária e empreendedora de grande sucesso no ramo alimentício.

O que primeiramente queremos saber é como tudo começou? De quem foi a iniciativa?

A DNA Natural nasceu em 2007 de um sonho. Gosto muito deste tipo de alimentação e quando procurei uma franquia deste segmento para trazer para minha cidade, descobri que tinham algumas casas de suco, mas todas informais, sem uma higiene adequada, sem um layout que chamasse a atenção numa praça de alimentação.  Busquei parceria com nutricionistas e arquitetos e montei a primeira DNA Natural no Shopping Iguatemi em Florianópolis. A segunda e a terceira unidade vieram em menos de um ano, de tão grande que foi o reconhecimento dos clientes.

Por quanto tempo você “matutou”, a idéia de fazer uma rede só de alimentos saudáveis?

Pesquisei durante dois anos, como consumidora e como estudante. Mas ainda pesquiso muito. Diariamente. Faço MBA em Franchising e sou uma consumidora crítica.

O que foi mais difícil para realização deste projeto?

Padronização. 

Há alguma diferença, entre a Jeane mulher e a Jeane empresária?

Não. Respiro DNA Natural 24 horas por dia. Sou apaixonada pela vida e pela empresa. Meu filho toma açaí desde os seis meses e todos da família buscamos viver com qualidade, filosofia da empresa.

Como chefe você é muito autoritária? Para você as coisas têm que ser como são, ou em alguns momentos você deixa o tradicionalismo de lado e sai um pouco do padrão e dá uma inovada?

 Nada autoritária. Se peco, é no excesso de liberdade que dou, pois acredito que cada pessoa pode contribuir muito com suas idéias. 

Com apenas cinco anos de existência, a DNA natural já abrange quase todo território brasileiro. Para você o que isto significa?

Que nós Brasileiros estamos indo a favor da onda em busca de qualidade de vida. Duvido que daqui alguns anos alguém promova que gordura faz bem a saúde, por isso, a tendência é irmos inclusive para fora do Brasil, nos Países em que se alimentar deixou de ser um prazer.

Sabemos que alguns clientes se tornaram e tornam-se franqueados, assim como foi o nosso caso, você acha que esse fato é de suma importância para o crescimento da empresa?

Claro! Perfil do nosso franqueado é exatamente o que é apaixonado pela Marca.

Qual o segredo para sucesso? O segredo do crescimento na área empresarial?

Muito trabalho. Respeito pelos demais e Deus no comando.

Na divulgação da sua empresa, quais ferramentas foram e ainda são utilizadas?

Utilizamos as Redes Sociais e as divulgações in loco.

Como foi feito o treinamento da primeira equipe, da primeira DNA?

Todos os Supervisores são ex funcionários das primeiras Lojas DNA Natural que se destacaram e que também são apaixonados pela marca.

Sabemos que no decorrer de todo este tempo, já houve muitas críticas. Mas qual foi a crítica mais construtiva que você recebeu? Uma que você pensou “Poxa vida, ele tem razão...”.

Nós não deveríamos ter crescido por todas as cidades do Brasil. Deveríamos ter começado na região Sul, depois da Sudeste etc. Este crescimento não contava com as diferenças de logística do Pais onde espera-se até 10 dias para receber mercadoria em Manaus, por exemplo.

O que foi priorizado na elaboração do cardápio? Você esteve presente na escolha de todos os prantos, sucos, smoothies, vitaminas e sobremesas?

Eu criei todos os pratos e sucos com a participação de nutricionistas para manter o valor nutricional. Como disse anteriormente, gosto de alimentação saudável e faço de tudo para ela ser saborosa e funcional.

                         

                                    

 De todos os pratos, qual é o seu preferido?

Wrap de Atum.

Qual dos sucos terapêuticos você mais aprecia?

Suco Terapêutico Young.

E dos smoothies qual você mais indica?

O novo, Paradise.

O que realmente lhe motivou a desenvolver uma linha de alimentos naturais?

A falta que encontrei, nas praças de alimentação de tomar um suco de laranja feito na hora.

 Muitos não sabem. Mas o que significa o slogan “DNA”?

Dicas Nutricionais de Alimentação Natural

E usamos o Slogan: MEU DNA É NATURAL  porque buscamos ser um estilo de vida.

Na escolha do nome, quantas mentes tiveram envolvidas?

Acordei com o nome na minha cabeça, um dia, às 4 da manhã.

Dicas Nutricionais de Alimentação Natural exatamente assim. 

Qual é a sua formação acadêmica?

Sou formada pela Universidade Federal de SC, em Administração de Empresas e faço MBA em Franchising na FIA.

Qual sua relação com os franqueados? Que tipo de suporte é dado a eles?

Nosso suporte é 24 horas. Temos dois escritórios, extranet e muitos parceiros. Eu trabalho hoje no desenvolvimento de parcerias e novas estratégias, mas recebo e respondo qualquer contato que o franqueado não consiga resolver com a equipe.

O que você pretende fazer para amplificar a divulgação da empresa?

Nossa Agencia de Publicidade Nacional está nos apresentando às estratégias de 2013. Após aprovação dos Franqueados estaremos nas divulgações locais com artes exclusivas.

Você tem algum outro negócio, ou é só a DNA natural?

100% DNA Natural.

E família, casamento, filhos?

Casei-me a pouco tempo e tenho um filho de 6 anos. Estou completamente feliz com meu presente.

                                                             

                                           Rapidinha:

Uma comida: WRAP DE ATUM.

Um lugar: FLORIANÓPOLIS.

Um alguém: MINHA MÃE.

Uma música: YOU'VE GOT A FRIEND.

Um (a) cantor (a): BRUNO MARS.

Um sonho: SER UM MAC DNAlS. Brincadeira quanto ao nome, mas não quanto ao tamanho.

Uma paixão: FRESCOBOL.

Fé: É O QUE ME MOVE TODOS OS DIAS.

Negócios: OCUPAM 80% DO MEU TEMPO HOJE.

Estado civil: CASADA.

Clientes: PRIMEIRA OPÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE QUALQUER ESTRATÉGIA DA EMPRESA.

Saúde: Busco equilíbrio através da alimentação e da prevenção.

A DNA Natural do Araguaia Shopping agradece por nos conceder esta entrevista. Agora para finalizar, deixa uma mensagem para nossos leitores.

Pessoal, estou bem feliz em participar e poder passar um pouquinho de mim nestas poucas palavras.

Tenho prazer em cada prato que crio e busco espalhar saúde e sabor por todos os lados, com muito carinho, atenção e diversão.

Temos muito trabalho pela frente porque buscamos a perfeição, por isso, conto com a participação de todos.

Fiquem com Deus e saúde!

                                    

                               Entrevista feita por ArthurAraújo

                               DNA natural AraguaiaShopping

                               Goiânia - Goiás

História da DNA Natural

 Seja bem vindo ao nosso mundo saúdavel.

 O nosso primeiro post, contará a historia da maior franquia de alimentos naturais do Brasil! 

 A DNA NATURAL surgiu da iniciativa da proprietária, Jeane J. Moura, em abrir um fast food saudável em um shopping center de Florianópolis/SC. Após anos de experiência no comércio, estudos e cursos sobre o segmento, juntamente uma intensa pesquisa de benchmarking dentro e fora do país, inaugura em 17 de abril de 2007 a primeira loja DNA NATURAL (formato Natural Food). O sucesso de público motivou a abertura de uma segunda loja na cidade, poucos meses depois da primeira, na Lagoa da Conceição (formato Bistrô). No ano seguinte, o maior e mais conhecido Shopping da cidade, ofereceu um espaço para um quiosque da Marca, surgindo então, o terceiro formato (formato Quiosque). A expansão inicial rápida foi resultado do boca a boca. Clientes viraram franqueados. A DNA NATURAL seguiu inovando e diferenciando-se, oferecendo produtos como o Wrap (uma espécie de sanduíche enrolado, feito com uma levíssima e exclusiva massa estilo mexicana), Sucos Terapêuticos (combinações de frutas e outros ingredientes que formam receitas para garantir um benefício funcional ao organismo, buscando o bem estar) e Smoothies (shakes especiais feitos com a base de frutas e aparência de sorvete). Além disso, oferece opção de montagem personalizada de saladas com grelhados, no qual o cliente escolhe os itens da sua salada. Sanduíches naturais, sanduiches quentes, salgados e empanados, tortas de frutas, sobremesas e tudo o que uma casa de sucos oferece, também fazem parte do diversificado cardápio. A partir de 2009, iniciou-se o processo de padronização, formatação e comercialização de franquias DNA NATURAL e já se consolidou como a maior rede especializada em alimentação saudável do Brasil – com 39 franquias distribuidas em todo o território nacional, estando presente nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Espírito Santo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Paraíba, Amazonas, Pernambuco, etc.

FAST FOOD SAUDÁVEL?

 A opção por uma alimentação natural significa utilizar alimentos que estejam o mais próximo de seu estado na natureza. Quanto menos acrescentarmos ou retirarmos de um alimento, mais natural ele será. A maioria dos alimentos que consumimos hoje possuem uma grande quantidade de produtos químicos, muitos deles sintéticos. Especialistas afirmam que a maioria dos males físicos e psicológicos do homem moderno podem estar relacionados aos excessos deste tipo de alimentação. Cereais integrais, frutas e hortaliças, carnes e laticínios livres de hormônios e medicamentos proporcionam uma alimentação mais saudável, equilibrada e em harmonia com o meio ambiente. O grande desafio da DNA Natural foi criar uma formatação de cardápio e processamentos de alimentos que fossem servidos da forma mais natural possível e que ao mesmo tempo se destacasse pelo sabor.

“Esta sendo uma novidade para a cidade, um estabelecimento especializado em alimentação saudável. Nós sempre tivemos vontade de abrir uma franquia, mas nunca encontramos um negócio que fosse do nosso gosto, foi quando encontramos o site da DNA Natural, e decidimos na hora que iríamos investir neste negócio” (Cíntia e Diego Guerra, proprietários da DNA Natural de Caxias do Sul)

PADRÃO DE QUALIDADE :

O cardápio conta com diversos sabores de suco natural e 16 combinações chamadas de terapêuticas, A maioria dos sucos são feitos com frutas frescas e dependendo da região do Brasil alguns sucos são feitos com fruta congelada. Os procedimentos e porcionamentos garantem o padrão de qualidade e evitam o disperdício de materia prima. A DNA Natural tem preferência por produtos orgânicos e materiais reciclados, por apostar na economia sustentável. A massas de wraps, é uma receita própria. Um segredo com sabor reconhecido por todo o Brasil. Os fraqueados contam com atendimento 24 horas, em caso de emergencia diretamente com o escritório da DNA Natural e em horário comercial para dúvidas de gestão, estoque, sistema, e outras necessidades. Em 2011 a DNA Natural implantou na rede, juntamente com empresa parceira, visitas e rotinas de qualidade em todas as unidades. Na ocasião foram avaliados os itens como visual, atendimento, cardápio e produtos. O procedimento faz parte da política de aprimoramento constante da empresa. “Sou médica pediatra e nutróloga , tive a grata surpresa de conhecer a DNA natural, parabéns aos proprietários de João Pessoa. casa e serviços impecáveis” Ana Cristina Ramos – João Pessoa – PB

RESULTADOS:

 A DNA Natural contou com um crescimento de 66% em 2011, em número de unidades e foi apontada como uma das 50 melhores franquias do Brasil pelo anuário de franquias Pequenas Empresas & Grandes Negócios de 2011. Representa para o franqueado um retorno de acima de 20%* no primeiro ano e possibilidade de recuperar o investimento em 36 meses*. A rede aponta como uma das grandes vantagens, o fato de ser a maior rede de franquias brasileira com foco em alimentação saudável, o que vem a atender a demanda crescente da busca do consumidor por este perfil de produto.

"Uma operação DNA NATURAL bem administrada junta dois pilares de excelência que sustenta qualquer negócio: qualidade percebida e rentabilidade!! A tendência mundial é que as pessoas se alimentem cada dia mais fora de suas residências buscando uma alimententacao saudável/balanceada que é, ainda, o único segredo da longevidade” Humberto da Cunha (Eng. De Alimentos), Laísa D. F. da Cunha (Nutricionista). Unidade Shoppings Flamboyant e Bouganville em Goiânia – GO






DNA Natuaral do Araguai Shopping :

Deusley Romão e Kely Bianchini junto à uma parceria com o empresário Rui Brasil, são os proprietários da unidade do Araguaia Shopping em Goiânia - GO. 
A unidade do Araguaia foi inaugurada no dia 11/11/2011, logo após um longo treinamento dirigido por: Adriana Kyssizanosky, onde preservou o padrão de qualidade exigido pela sede em Florianopolis - SC. Após cinco meses de sua abertura, os proprietários rejubilam com o andamento dos negócios e observam que as coisas estão seguindo cada vez mais à caminho da melhora.
" Quando conhecemos algumas unidades da DNA Natural instaladas aqui em Goiás, ficamos maravilhados com a qualidade e esmero com que as coisas eram feitas. A partir daí começamos á nos apronfundar no assunto, até que recebemos uma propósta de fazer parte desta rede de franquias, então "topamos" fazer parte dessa luta. Cada dia temos lutas para vencer, batalhas para travar, mas em cada luta, em cada batalha temos obtido vitória. Não temos do que reclamar, em menos de seis meses ja temos uma clientela fiel, que todo dia bate ponto ( risos), pois  nossa maior alegria, é ver a satisfação dos nossos clientes, assim proporcionando um bom número de amigos, pois é isso que eles tornam-se no decorrer do tempo. Fazemos de tudo para agradar todos, pois afinal de contas sem eles nada disso aqui existiria. As vezes o cansaço, vem ao nosso encontro, mais não nos deixamos abater, se o cansaço chega, é só tomar um suco Energia Fit e o desanimo sai correndo ( risos). É bom fazer parte deste time" Deusley Romão.